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VALENCIA. Este miércoles se inaugura -o se reinaugura- el nuevo restaurante del Hotel Caro de Valencia que toma el lugar del de ARC de Ricard Camarena, quien recientemente disolvió su acuerdo con la empresa para iniciar su camino por su cuenta.
La invitación para el evento de apertura del Alma del Temple, que asi se denominará el restaurante, anima a "disfrutar de su Live Cooking, una sorprendente cata de vinos y la mejor música mezclada por la DJ Lou Van Konne". Pero del estilo gastronómico que adotará este nuevo y presuntamente elegante 'templo' de la gastronomía valenciana poco se sabe... de momento.
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