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VALENCIA. Figatell de ternera y foie trufado con cebolla caramelizada, montadito pericana con huevos de codorniz, romana con explosión de sabores... mmmmmmh... ¿a alguien más le ha entrado hambre? Estas son las tapas que ganaron la pasada edición del certamen De Tapas por Valencia, y ahora que llega la segunda no podemos esperar para probar las nuevas creaciones de todos los bares y restaurantes que participan.

Habrá nuevas ideas, pero el formato no cambia: se podrá degustar una tapa más un quinto de cerveza por 2,5 euros en una selección de 60 bares y restaurantes repartidos de la ciudad. El Centro, Ruzafa o El Carmen concentran gran parte de los establecimientos, pero este año, como principal novedad, se incorporan también los restaurantes del paseo de la Malvarrosa que presentarán una apetitosa oferta de tapas junto al mar, y también la nueva zona de restauración junto al Palacio de Congresos.

Tenéis que haceros con el "Gastromapa", donde están incluidos todos los locales participantes, y hacer vuestra propia ruta...que se vea que a los valencianos nos encanta la cultura de la tapa y la cervecita! GLORIA POZUELO

Varios bares y restaurantes de Valencia

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