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Juan Roig

VALENCIA (VP). Los precios de los alimentos registraron en el segundo trimestre del año diferencias de hasta un 27% según los establecimientos, y mientras Mercadona, la firma del empresario valenciano Juan Roig, fue la enseña más barata, seguida de Consum y Carrefour, las más caras fueron El Corte Inglés e Hipercor.

Así se desprende del Observatorio de Precios del Comercio Interior correspondiente a los meses de abril a junio difundido por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y que revela que los precios de los alimentos aumentaron el 0,9% en este período debido al encarecimiento del 0,7% de la carne y del 5,9% del pescado.

Además, el aumento de los precios de la cesta global de alimentación ha sido generalizada en las ciudades analizadas y sólo 11 de las 56 que incluye la encuesta registró reducciones de precios entre abril y junio.

Las mayores subidas se produjeron en Santander (5,6%) y Girona (5,7%) y las bajadas más acusadas en Ciudad Real y Pontevedra, con una caída de los precios del 2,7% en ambas.

Por otra parte y en sentido contrario, en los últimos doce meses el coste de la cesta global de alimentación se redujo en un 2,2% y se produjo en todos los formatos comerciales, especialmente en los hipermercados, que tuvieron una bajada del 3,1% en sus precios.

Esta bajada interanual se registró en la mayoría de las ciudades, con caídas que han llegado hasta el 7,3%, como la de Valencia, aunque ocho de las localidades analizadas registraron tasas positivas, siendo la más elevada la de Santander, con una subida del 5,1% en los últimos doce meses.

Los precios también descendieron en Huelva, el 6,9% y en Palencia, el 6,5%, mientras que en Vitoria tuvieron un incremento interanual del 5,1%.

Todos los formatos comerciales redujeron sus precios de alimentación en tasa interanual y mientras los hipermercados registraron una bajada del 3,1%, los precios en los supermercados medianos cayeron el 1,6%.

Entre las enseñas de ámbito de distribución global la mayoría han reducido sus precios respecto al segundo trimestre de 2009.

Consum es la enseña que ha disminuido más los precios en los últimos doce meses con una bajada del 9,9%, seguida de Consum Basic (6,5%), Carrefour Express (6,2%) y Carrefour (5,9%).

En cuanto a los productos de droguería el precio de una cesta estándar (productos de marca) bajaron un 4,3% respecto a los de hace un año aunque las diferencias según enseña llegaron hasta el 23% en el segundo trimestre analizado.

A nivel de distribuidores globales Hiper Dino es la enseña más económica, seguida por Alcampo, Consum y Ahorramás, mientras que Sorli-Discau es la enseña que ofrece la cesta estándar de droguería al mayor precio, junto con El Corte Inglés e Hipercor.

A la hora de comprar la carne, el precio presentó diferencias de hasta el 48% entre las enseñas de distribución analizadas entre abril y junio, mientras que el precio del pescado también difirió en torno a un 39%.

La carne presentó los precios más reducidos en los supermercados medianos en el segundo trimestre frente al comercio tradicional, que registró los mayores niveles de precios, seguido de los mercados municipales. No obstante, el pescado fue más barato en los hipermercados.